Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Информация о назначении ответственных за организацию питания и охрану здоровья обучающихся.

  Ответственным за организацию питания и охрану здоровья обучающихся в МБДОУ "Варнинский детский сад" является заведующий Быывальцева Надежда Николаевна - просмотр

•  График  организации питания

• Информация об определении оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;

• Оптимальная учебная, внеучебная нагрузки, режим учебных занятий и продолжительности каникул определяется учебным планом ДОУ., с календарным учебным графиком. 

  Образовательный процесс осуществляется в соответствии с Образовательной программой дошкольного образования ДОУ. Образовательная программа дошкольного образования может реализовываться в течение всего времени пребывания воспитанника в детском саду.

   Продолжительность одного образовательного занятия составляет не более:

  - 10 мин. – от полутора до трех лет;

  - 15 мин. – для детей от трех до четырех лет;

   - 20 мин. – для детей от четырех до пяти лет;

  - 25 мин. – для детей от пяти до шести лет;

  - 30 мин. – для детей от шести до семи лет.

    Продолжительность суммарной образовательной нагрузки в течение дня составляет не более:

   - 20 мин – от полутора до трех лет;

   - 30 мин – для детей от трех до четырех лет;

   - 40 мин – для детей от четырех до пяти лет;

   - 50 мин или 75 мин при организации 1 занятия после дневного сна при организации образовательного занятия после дневного сна – для детей от пяти до шести лет;

   - 90 мин, в том числе после дневного сна – для детей от шести до семи лет.

  Во время занятий воспитатели проводят соответствующие физические упражнения.

  Перерывы между занятиями составляют не менее 10 мин.

• График каникул:

  № п/п	Месяц	Дата	Количество недель
  1	Новогодние каникулы	С 29.12.2024 по 07.01.2025 года	1
  2	Летние каникулы	С 01 июля по 29 августа 2025 года	10

• В дни каникул и в летний оздоровительный период образовательная деятельность не проводится. Организуются занятия художественно-эстетического и физкультурно-оздоровительного цикла. Рекомендуется проводить спортивные и подвижные игры, спортивные праздники, экскурсии и т.п.

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;

  Медицинское обслуживание организовано по договору с центральной районной больницей.

 Телефоны: Приёмная +7 (991) 456-40-99, Взрослая регистратура +7 (991) 456-13-63, Взрослая регистратура +7 (952) 408-24-05, Детская регистратура +7 (991) 456-15-01
Адрес: УР, Дебесский район, село Дебесы, ул. Советская, д. 20
Электронная почта: deb-bolnic@udm.net
Сайт: www.debessi.udmmed.ru
График работы: пн - пт с 8:00 - 16:12

• Информация об обучении обучающихся навыкам ЗОЖ, требованиям охраны труда;

• Формирование у детей начальных представлений о здоровом образе жизни реализуется на протяжении всей образовательной деятельности в течение дня. Прививаются стойкие культурно-гигиенические навыки, формируются элементарные представления об окружающей среде и опасных ситуациях в быту, вырабатываются знания и умения действовать в опасных жизненных ситуациях и т.д. 

  Физкультурно-оздоровительная работа. Проводятся закаливающие процедуры, организуются утренняя гимнастика, гимнастика после сна, физические упражнения и подвижные игры. 

  Взаимодействие с семьёй. Родители привлекаются к закреплению навыков здорового образа жизни. Совместно с ними организуются спортивные праздники и досуги. 

  В рамках обучения требованиям охраны труда в детском саду проводятся  следующие мероприятия:

  Инструктаж работников. 

  Профилактические беседы с воспитанниками.  

  Организация месячников безопасности. 

  Создание «Центров здоровья» и «Уголков безопасности». 

• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;

• Формирование здорового образа жизни, улучшение и укрепление  физического здоровья в ДОУ достигается через различные формы работы: занятия  по физкультуре, ; Дни здоровья; спортивные праздники, фитонцидотерапия(лук, чеснок), закаливание (воздушные внны, облегченная одежда, ходьба босиком), вторые завтраки (соки, фрукты). Два раза в год проводиться обследование физического развития и физической подготовленности детей.

• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ:

• Профилактика и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ в детском саду осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» (статья 41).

  Мероприятия, которые проводиться в рамках профилактики:

  -  систематическое размещение материалов по пропаганде здорового образа жизни в плакатах, на стендах; 

  - подготовка методических рекомендаций для родителей воспитанников по профилактике табакокурения среди несовершеннолетних; 

  - организация профилактических мероприятий, занятий, ежегодных акций, конкурсов с воспитанниками; 

  - выпуск плакатов, памяток, листовок по пропаганде здорового образа жизни, о вреде табакокурения и его профилактике, противопожарной безопасности; 

  - проведение регулярных спортивно-массовых мероприятий. 

• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации:

• Проверка оснащения территории и помещений. 

  Наличие медицинской аптечки в групповых.

   Соблюдение детьми правил безопасного поведения. 

  Проводятся занятия с воспитанниками по правилам дорожного движения, пожарной безопасности, электробезопасности.

   Проводятся учебные тренировки эвакуации детей из здания в случае возникновения пожара или ЧС. 

  Также ведется работа с родителями, чтобы помочь им сформировать у дошкольников прочные знания о правилах безопасности. 

• Информация о профилактике несчастных случаев во время пребывания в организации;

• Меры профилактики несчастных случаев сводятся к устранению непосредственных или способствующих причин их возникновения и включают: проведение с обучающимися инструктажа по пожарной безопасности; занятия с обучающимися по гражданской обороне и защите в чрезвычайных ситуациях природного и техногенного характера; Расследование несчастных случаев проводится в соответствии с общим порядком и в сроки, установленные статьями 227- 231 Трудового кодекса Российской Федерации. Расследованию и учету подлежат несчастные случаи: травмы, острые отравления, возникшие после воздействия вредных и опасных факторов или биологического характера, а также иные повреждения здоровья при авариях и чрезвычайных ситуациях, происшедшие во время занятий, спортивных мероприятий,. Результаты проведенного расследования заносятся в "Журнал регистрации несчастных случаев".

• Обучение педагогических работников навыкам оказания первой медицинской помощи

• Педагогические работники образовательного учреждения регулярно проходят обучение навыкам оказания доврачебной помощи.

  В 2024 году всеми педагогами детского сада  в ООО Учебный центр "Развитие" пройдены курсы по охране труда работников по программе "Оказание первой помощи пострадавшим"

  Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации:

• В детском саду регулярно проводятся санитарно - противоэпидемиологические  и профилактические мероприятия, это

  Проведение "Утреннего фильтра"

  Использование бактерицидных ламп

  Влажная уборка

  Проветривание

  Применение методов, повышающих неспецифическую резистентность организма детей и т.д.

• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

• Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

  Организация питания осуществляется: 

   -в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. № 28 «Об утверждении СП 2.4.1.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»;                                                                                                       - в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 г. № 32 "Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
  - в соответствии с Положением об организации питания в МБДОУ "Варнинский детский сад";
  - в соответствии с нормативными актами Учреждения;
  -в соответствии с основным (организованным) меню, утвержденным заведующим ДОУ, рассчитанным не менее чем на две недели с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях.
  Детский сад обеспечивает сбалансированное 4-х разовое  питание детей в соответствии с возрастом детей и временем пребывания в ДОУ по нормам. При наличии продуктов обязательно выдерживается десятидневное меню. Организация работы пищеблока производится строго в соответствии с санитарными правилами. Выдача готовой пищи детям разрешается только  после проведения приемочного контроля бракеражной комиссией. При необходимости, для детей с индивидуальной пищевой непереносимостью вносятся изменения в действующее меню (замены продуктов).​
  Для организации питания в ДОУ оборудован пищеблок площадью 43,3 кв.м., состоящий из следующих помещений:
  - горячий цех
  - мясной цех
  - овощной цех
  - цех готовой продукции
  - моечный цех
  Пищеблок дошкольной организации оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Объемно-планировочное решение помещений пищеблока предусматривает последовательность технологических процессов.

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание. Для детей, нуждающихся в диетической пище, организовано индивидуальное питание.

Уважаемы родители (законные представители)!

Если у Вас остались вопросы по питанию обучающихся, Вы можете задать их директору школы Бывальцевой  Надежде Николаевне
• написав письмо на электронную почту школы - vrn-sc@deb-obr.udmr.ru

• по телефону - 8 (34151) 4-23-42
• или через платформу обратной связи , которая размещена на главной странице сайта (ссылка для перехода).

Телефоны горячей линии по организации питания

Управление образования и архивов 8(34151)4-15-74, 4-16-66, 89829960072

Министерства образования и науки Удмуртской Республики (+7 (3412) 223-041, доб. 3),
Министерства просвещения Российской Федерации (8-800-200-91-85),
общенародного фронта (8-800-200-04-11)

Иная информация о питании

Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой. выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и сроков реализации продуктов питания осуществляет заведующий. Периодически контроль за организацией питания в МБДОУ «Варнинский детский сад» осуществляют контрольные органы Управления образования, Роспотребнадзора. Результаты проверок питания оформляются в форме акта. Информация о результатах проверок доводится до сотрудников детского сада, обсуждаются на Общем собрании работников Учреждения. Воспитанники питаются в групповой комнате, организован питьевой режим. Мест хватает для всех детей. Охват горячим питанием:100%.​ Для воспитанников-инвалидов или лиц с ОВЗ созданы условия питания.​

 График приема пищи